Aardbeien Vervaet

Op ons bedrijf worden verschillende soorten gekweekt. Elsanta is onze hoofdras. De planten die we gebruiken, kweken we zelf. Van stek tot aardbei. De aardbeien worden gekweekt in potten, die zijn gevuld met een speciaal potgrondmengsel. Op die manier kunnen we de aardbeien water en meststoffen op een correct gedoseerde manier toedienen. De eerste aardbeien worden begin januari geplant in een verwarmde serre. Vanaf eind maart beginnen we hieraan te plukken. In de plastic serres planten we vanaf begin maart. Daarna planten we om de 3 weken aardbeien, tot 20 augustus. Zo hebben we 9 maand op een jaar deze lekkere zoete vrucht.

Dit water word gebruikt voor de teelt van onze aardbeien. Door de UV ontsmetter kunnen wij al ons drainwater ontsmetten en opnieuw gebruiken in de teelt. De aardbeien kweken we op een geïntegreerde wijze.Dit wil zeggen dat we zoveel mogelijk op een biologische manier werken en we aanvullend een chemische bestrijding uitvoeren.

Ons bedrijf is ook aangesloten bij Cooperatie Hoogstraten. Hierdoor worden onze aardbeien zowel in binnen- en buitenland verkocht onder het label 'Hoogstraten'. In België is er een strenge wet- en regelgeving op al het voedsel dat geproduceerd en verkocht wordt. Ons bedrijf besteed veel aandacht aan de naleving van deze regels. Wij zijn ook gecertificeerd voor Global G.A.P., een organisatie die staat voor voedselveiligheid, bescherming van de natuur, duurzaamheid en het welzijn van de medewerkers (zie ook www.globalgap.org).